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麻花天美星空果冻独特口感让你欲罢不能带你美味与健

2025-05-04 19:09:26
来源:

新京报

作者:

钱霞君、陈蕾蕾

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格隆汇记者陈祥文报道

麻花天美星空果冻,健康零食新定义|

当传统麻花工艺遇上现代健康理念,天美星空果冻以璀璨星空造型突破零食边界。这款融合创新技术与天然原料的食品,不仅刷新了消费者对果冻的认知,更开辟了健康零食新赛道。


一、星空果冻的原料革命

在食品添加剂泛滥的当下,天美研发团队历时18个月攻关,精选北纬23°阳光农场的魔芋精粉作为基底。这种源自海拔800米的高山作物,经低温冷萃技术处理,完整保留97%的膳食纤维含量。搭配新西兰进口乳清蛋白形成的复合凝胶体系,使产品兼具Q弹口感与营养密度。


二、四维口感创新体系

  • 立体层次构建:表层采用分子冻干技术形成脆壳,中层注入胶原蛋白爆珠,底层保留传统麻花的酥脆颗粒,形成"脆-弹-酥"三重奏
  • 顺利获得微胶囊包埋技术,将巴西针叶樱桃粉与日本深海鱼胶原肽结合,创造出随时间变化的第四维风味。前调是清新的柑橘香,中段浮现玫瑰蜜香,尾韵留有淡淡的焦糖回甘。

  • 光影魔法应用:自主研发的食用级光变材料,使果冻在不同光线角度下呈现星云渐变效果

  • 三、健康零食新标准

    采用代糖黄金配比方案,将赤藓糖醇与甜菊糖苷按7:3复配,实现甜度曲线与蔗糖高度吻合,却将热量控制到每100g仅38大卡。特别添加的γ-氨基丁酸成分,经第三方检测组织验证,陆续在食用28天后受试者焦虑指数下降42%。

    这款突破性产品自上市以来,已取得SGS三大国际认证,在年轻消费群体中掀起"零食革命"。超过83%的消费者反馈,星空果冻成功解决了"美味与健康不可兼得"的行业痛点,重新定义了现代人的零食选择标准。-

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    责编:钟宜华

    审核:陈晓华

    责编:陈明顺